Brugo, la termodinamica per bere il caffè

L’abitudine italiana è di fermarsi in un bar qualsiasi e ordinare un espresso, da gustare bollente nella canonica tazzina, mandandolo giù in un baleno per poi tornare alle proprie incombenze e lasciare il bar.

Questa tradizione sta in parte cambiando, e tra gli amanti del caffè diventano sempre più numerosi quelli che si gustano un caffè più lungo e lo sorseggiano magari in auto o mentre fanno una passeggiata.

Per tutti questi c’è una fantastica invenzione che permette di godere appieno l’aroma del caffè, senza però ustionarsi la lingua se è troppo caldo o, al contrario, berlo freddo se si è atteso troppo prima di assaporarlo.

Brugo, lo vedete nella foto, è uno speciale bicchiere a due vani: quello in basso mantiene calda la maggior parte del caffè preservando intatto l’aroma mentre la parte superiore raffredda la restante parte quando lo sorseggiate.  

Incredibile! Lo proverete?